GWワイン会

泡・・Schramsberg Blanc de Blanc North Coast 2018

シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノースコースト

🇺🇸アメリカ>カリフォルニア州>ノースコースト

peko wineではお馴染み、歴代ホワイトハウス御用達のアメリカらしからぬ上質スパークリング。シャルドネ100%のトラディショナル方式。

白・・The Eyrie Vineyards Estate Chardonnay 2021

ジ・アイリー ヴィンヤーズ エステート シャルドネ

🇺🇸アメリカ>オレゴン州>ダンディ・ヒルズ

手持ちの畑はすべて有機農法、土着酵母などのこだわりを持つワイナリー。澄んでいるのに味わい深いシャルドネ

白・・Hudson Ranch&Vineyards Chardonnay Carneros,Napa Valley 2021

ハドソン・ランチ&ヴィンヤーズ シャルドネ カーネロス ナパヴァレー

🇺🇸アメリカ>カリフォルニア州>ナパヴァレー>カーネロス

コングスガード、 キスラーなどの大御所がブドウを調達するナパ最高峰のシャルドネ畑。

栽培農家として大方は売ってしまうが、自社のワインもつくる。pekoがシャルドネの基準としているワインでもある。いつ飲んでも最高!

赤・・Domaine Serene Yamhill Cuvée 2018

ドメーヌ・セリーヌ ヤムヒル キュヴェ

🇺🇸アメリカ>オレゴン州>ウィラメット・ヴァレー

ピノ嫌いのpekoが一押しするピノ。しっかりした骨格を持つが、時間と共に透き通った本来の姿に。いつ飲んでも洗練された非常にクリアなワイン

赤・・Duckhorn Vineyards Merlot Napa Valley 2019

ダックホーン・ヴィンヤーズ メルロ ナパヴァレー

🇺🇸アメリカ>カリフォルニア州>ナパヴァレー

"メルロと言えばダックホーン"代名詞になるワイン。メルロ主体のブレンドで、なめらかな口当たりにやわらかなタンニンのしっかり濃ゆいワイン

赤・・Lewis Cellars Mason's Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019

ルイス セラーズ メイソンズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

🇺🇸アメリカ>カリフォルニア州>ナパヴァレー

熟したプラムの果実味がとても豊かで魅力的。チョコレートを思わせるようなタンニンを持つルイスの入門ワイン

"このワインたちでアメリカを知る!"というラインナップにしてみました。